“我来自慢食和快速汽车的土地” - 厨师马西莫·波托拉（Massimo Bottura）接管法拉利（Ferrari）著名的Ristorante Cavallino

当著名的厨师Massimo Bottura首次接管Maranello Ferrari工厂的传奇人物Ristorante Cavallino时，他拒绝了这一提议。 “我认为我不能做到，所以我说不，” Bottura说。

博托拉（Bottura）在附近的摩德纳（Modena）出生和长大 - 在他的餐厅Osteria Francescana的餐厅里，距离Maranello仅30分钟路程 - 熟悉卡瓦利诺（Cavallino）。