在现代时代的F1围场中，驾驶员和人员都受到各自团队的招待功能的满足，以确保在一个繁忙的周末中为车队的所有成员提供动力。
但是，回到这项运动的早期，这种发展是闻所未闻的 - 直到路易吉·蒙塔尼尼（Luigi Montanini）到来。这位意大利人众所周知，这是恩佐·法拉利（Enzo Ferrari）在1970年代后期招募的，它是为服装司机，力学和工程师提供食物的。
因此，卑鄙的厨师成为了第一家F1厨师，这是一段旅程，使他可以与团队一起穿越各个地点，因为他确保了所有船员在大奖赛中保持良好的饮食。
他回忆说：“围场里确实有一种家庭感觉，因为只有一盘面食，竞争对手就成为了朋友。” “因此，只需一盘面食即可创造这种环境。”
“以面食作为创建，将所有东西放在桌子上的工具上很容易。它们是赛道和生活中的竞争对手，但是在桌子周围是朋友。”
“当他们看到我时，他们拥抱了我，” Pasticcino谈到他与司机的关系时说道。 “就像是他们的父亲。”
哪个提出了一个问题 - 哪种菜在当时为他烹制的著名名称中特别受欢迎？似乎一种成分成为关键功能…
Pasticcino回忆说：“一年中，我们在世界各地旅行，世界上唯一在超市中发现的是意大利面。” “因此，我们用西红柿，用石油和大蒜的面食进行意大利面，以及带有拉古的意大利面。而且，如果您有很棒的鱼或美味的食物，人们就希望用面食。”
一级方程式帕多克（Pasticcino）不仅仅是一级方程式围场中的大人物。当对这项运动时期的他最喜欢的回忆进行测验时，意大利人分享了一个轶事，而不是皇室成员。
他笑着说：“我们在澳大利亚大奖赛的墨尔本，摩纳哥王子进来了。” “工作人员在想，‘哦，天哪，这是摩纳哥的王子 - 我们要做什么？请粘贴，帮助我们 - 我们需要弄清楚一些东西。’
“摩纳哥王子 - 认识我 - ‘不，不，我必须去厨房。我不想做其他事情 - 我必须去厨房见面 - 我想和他在一起。‘乔治·哈里森（George Harrison）也是我的朋友。”
尽管与此类数字相结合，但Pasticcino（为法拉利（Ferrari）做饭后，然后在他参加的500个大奖赛上做饭后，他在摩德纳（Modena）开设了自己的餐厅Da Pasticcino，当我们询问人们的感觉如何被称为第一位Paddock Chef时。
他解释说：“我真的很高兴，非常荣幸，但我很谦虚。” “我喜欢在餐厅里，我不想要聚光灯。”
Pasticcino承认，自从他从事这项运动的早期以来，围场已经发生了很大变化 - 但仍然是他对烹饪和一级方程式1的热爱。
“当然，这是一个完全不同的世界，因为它开始时，我只有一个小厨房，里面有一些汽油，一些沸腾的水和一些意大利面，”马拉内洛的男人承认。
“您现在环顾四周，您拥有所有的款待，但是我认为永远不会改变的是食物可以产生的特殊感觉。”
Pasticcino补充说：“我对F1充满热情。一级方程式赛车可能会不断发展，但似乎对这项运动充满热情 - 确实是燃料的食物 - 继续团结竞争对手，人员和车迷。